Окорок свиной по-Киприотски (HIROMERI)
- 36.00грн
-
Краткие характеристики
1шт-100грамм
Более сложный в
производстве кипрский деликатес хиромери (χοιρομερι) так же делают из свинины.
Свиной окорок маринуют в красном вине, затем обильно посыпают солью и кладут
под пресс. После мясо в течение нескольких месяцев подвергают копчению. Мясо
получается плотное, хорошо просоленное и может долго храниться без холодильника.
Подают хиромети
либо тонко наструганным, либо нарезанным маленькими кубиками. Это превосходная
закуска к крепкому алкоголю, идеально подходит к традиционной кипрской водке
зивании.
Состав
Похожие товары
40.00грн
25.00грн
38.00грн
38.00грн