Окорок свиной по-Киприотски (HIROMERI)
Код товара: 1106
Доступность: На складе
- 36.00грн
-
Краткие характеристики
Кратко
Более сложный в производстве кипрский деликатес
Состав
Окорок свиной(без кости),вино красное(сухое),соль
1шт-100грамм
Более сложный в
производстве кипрский деликатес хиромери (χοιρομερι) так же делают из свинины.
Свиной окорок маринуют в красном вине, затем обильно посыпают солью и кладут
под пресс. После мясо в течение нескольких месяцев подвергают копчению. Мясо
получается плотное, хорошо просоленное и может долго храниться без холодильника.
Подают хиромети
либо тонко наструганным, либо нарезанным маленькими кубиками. Это превосходная
закуска к крепкому алкоголю, идеально подходит к традиционной кипрской водке
зивании.
Состав
Кратко
Более сложный в производстве кипрский деликатес
Состав
Окорок свиной(без кости),вино красное(сухое),соль
Цена
за 100 грамм
Похожие товары
Хамон Закарпатский
Кратко: Хамон – это свиное мясо с низким содержанием жира и обладающие высокими вкусовыми качествами.
Состав: свинина, соль.
Цена: за 100 грамм.
40.00грн
Сало копчённое на вишне
Кратко: Сало на опилках и дровах вишневого дерева не нуждается в красителях и амортизаторах
Состав: сало свиное, соль
Цена: за 100 грамм
25.00грн
Балык копчёный говяжий на дровах (дуб,слива)
Кратко: Перед тем как мясо отправиться в коптильню,его предварительно засаливают на 15 суток.
Состав: Отборна говядина,соль
Цена:
38.00грн
Ошеек копчёный говяжий на дровах (дуб,слива)
Кратко: Перед тем как мясо отправиться в коптильню,его предварительно засаливают на 15 суток
Состав: Ошеек говяжий,соль
Цена: за 100 грамм
38.00грн